手作りおやつ 牛肉と馬の肺をフードドライヤーにかけてジャーキー作ってみた
・脂身はフードドライヤーに不向きだった。
ササミのジャーキーや砂肝のジャーキーはよく作っていたけど、今回牛肉と馬の肺をジャーキーにしてみた。
次回から牛肉は赤身のところのみで作ることにする。脂身はギタギタしていて(酸化されそう)体に悪そうな気がした。
馬の肺はパリパリで美味しくできたみたい。はじめは麩菓子みたいになるかなと思ったけど、カリッと仕上がったよ。
気になるわんこの食いつきは2匹とも珍しい事も加わってグイグイ食べにきた。
美味しくて良かったね。